LABNE PEYNİRİNE EŞDEGER PEYNİR NEDİR

[serdariscan]

Merhaba arkadaslar,

Ben Turkiyede tiramisu yaparken labne peyniri kullanırdım. Buradada tiramisu yapıcam fakat hangi peyniri kulllanmam gerekiyor?

Labne peyniri = ............. kaas?

[lilymarlene]

smeerkaas

[serdariscan]

evde smeerkaas var, bebege veriyoruz. Fakat smeerkaas bizdeki krempeynire benziyor. Labneye degil.

[ozl]

normalde tıramısu mascarpone ıle yapılır ıtalyanlar oyle yapar fakat bız turkıyede mascarpone az bulundugu ıcın labne kullanırız. ama bence labnelı tıramısu daha guzel. bu nedenle bende labne peynırını aradım burda ama bulamadım. galıba labne arap beynırı ve belkı arap pazarı gıbı yada faslıların marketlerınde bulunabılır. boyle bı yazı okumustum nette ama ben bulamadım. bulan banada haber versın.

bu arada buldugumuz labne turkıyedekı labnenın tadı gıbı olur mu orasınıda bılemem tabı.

[serdariscan]

Tesekkur ederim. Bakalım, mascarponeyi deniyeyim önce olmazsa varsa bakarım arap pazarına.

[atabilgin]

[serdariscan]

turkiyede olsam labne alırdım zaten. Fakat burada labne bulamıyorum. Mascarpon burada o kadar pahalı degildir.

[ozl]

evet burda o kadar pahalı degıl mascarpone yanı hollanda belcıka da. ama ıstanbul da da o kadar pahalı olmaması gerek bırde mıgrosa baksaydınız.

bırde arastırırken belcıkada tam nerde bılmıyom ama brukselde bı markette varmıs heralde labne. nese ben bırdaha arastırayımda bulursam haber ederım sıze.

[serdariscan]

[ozl]